１２月に入り世間も何となくソワソワしていますね。何気にこの空気感は好きだったりします。
インド系のレストラン
日本だとやっぱしカレーがメインなイメージで、どこの街にもあるんじゃないかなと思います。味的にもそんなにハズレってお店も少ない気がしています。実際ウチの近所の店のバターチキンカレーとチーズナンとか、かなりウマイですし。経営者はネパールの人でウチの畑で採れたバジルを持って行くと喜んでくれます。
僕の知り合いにも１人インド人がいますが、彼曰く、日本のバーモントカレーが一番うまいそうです。陽気なヤツなので彼なりの冗談だと思うんですけど・・・。
inマレーシア
レストラン、アル-ムハンマディ。ブキッ・ビンタンの駅から伊勢丹を回って、キタナイ路地裏にあります(笑) 近所にコインランドリーもあるので洗濯ついでに寄るのにいい感じの立地です。
カレー系を頼むかと思いきや、そこはマレーシアなんで、ナシゴレン。ナシゴレンパタヤ。マレーシア風オムライス的なヤツ。これウマイよ～。ケチャップじゃなくてスイートチリソースっぽいヤツ。
見た目的には、おばあの家で出てくる系の半熟卵じゃないオムライスですが、これには、この卵で良い感じ。そんなに辛くないスパイシーオムライス。
確かオムライスって日本発祥じゃなかったっけ？ご飯を卵で包んで出す料理って日本以外にはそんなにないんじゃないかなと。ちょっと料理研究家ではないので詳細不明です。
ここ良かったので、別日にナシゴレンアヤムを注文。一番好きな種類のナシゴレン。ここのはテンペ付いとる。
スープはチキンスープでパクチー入りという使っているスープの素を教えて欲しい位で、味とチープさのバランスが最高。ただやっぱしチキンを崩して混ぜてくれてるヤツの方が食べやすくて好きかも。
もし近所まで行く事があったら立ち寄ってみて下さい。
inシンガポール
アル-ジラニ レストラン。駅的にはブギスよりベンクーレンのが近いかな。駅出てナショナルミュージアムと反対方向にまっすぐだし。
なんつーか24時間営業という半端ない利便性。もはやシンガポールでの行きつけレストラン。個人的には大体夜に来ることが多いです。席とかテーブルとか道に出ちゃってるから一部斜めって座る感じになるのも、また乙なものです(笑)
そして、ここのムルタバが旨し。
ザムザム行かんとこっちきんしゃい。カレーソースを付けて食うお好み焼き的な表現で紹介される事が多いと思いますが、個人的にはそんなに当てはまってない気がします。何か良い表現ないかなと模索中。一番最初に来た時に、ムルタバ2枚にするか聞かれましたが、1枚で十分な量です。
マレーシアなどにもムルタバがありますが、シンガポールのムルタバの方が好きでして、日本だと知っている限り出してるレストランがないので、来たら必ずここで食う感じです。
もちろんビリヤニもあります。インド風炊き込みご飯。ざっくり言ったらカレーピラフ。世界三大炊き込みご飯の1つでしたっけ？ 「パエリア、松茸ご飯、ビリヤニ」松茸ご飯だけピンポイントなのが気になりますけど・・・。
ビリヤニ、個人的に結構好きなご飯です。ただ、どうしても米がパサパサ系なので、日本の米じゃなきゃヤダって人は向いてないしおススメ出来ない感じです。
知り合いで海外行く際は常に鯖缶とパックご飯を持って行く人がいますが、彼みたいな人は100%無理だと思います(笑)
ムルタバもビリヤニも500円位とリーズナブル。こちらシンガポールに来た人は是非行ってみて下さい。
